Née à Paris en 1995, Sophie Lipinski se passionne d’abord pour l’histoire et les relations internationales, dans lesquels elle souhaite évoluer afin de mettre à profit sa double culture franco-polonaise. Après des stages en ambassade et dans les Instituts Français, elle se spécialise sur les questions écologiques et travaille tour à tour auprès d’un cabinet de conseil spécialisé sur les questions de réchauffement climatique en Afrique puis pour un think tank réfléchissant à des solutions pour le monde de demain. Désenchantée par ces structures à but lucratif, elle décide de se lancer dans le documentaire, afin de pouvoir sensibiliser et agir à sa propre échelle.

Travaillant actuellement comme assistante à la réalisation et comme pigiste pour des journaux polonais, elle diversifie ses activités tout en souhaitant pouvoir continuer son travail de réalisatrice de documentaire sur des sujets à tendance écologique. Elle se forme à la réalisation aux Ateliers Varan en 2022.